心肌梗死的原因，多數(shù)是冠狀動脈粥樣硬化斑塊或在這個基礎(chǔ)上形成血栓，導致血管管腔堵塞而致.填補維生素c和微量元素。以提升血管的彈性、延展性和避免 出血，微量元素碘可減少膽固醇脂和鈣鹽在血管壁的堆積，阻攔動脈粥樣硬化病變的形成（海產(chǎn)品含碘豐富）；鎂可提高心臟興奮性，有利于抑制心律紊亂（鎂在綠葉菜中含量較多）。
最好的預防突發(fā)性心肌梗塞的辦法是日常注意保養(yǎng)，戒掉不良嗜好（煙、酒、濃茶、夜生活等），注意飲食搭配合理（定時飲食搭配，不暴飲暴食，營養(yǎng)搭配合理，低鹽低脂等），適量運動（每星期3-4次，每次半小時到一小時左右，根據(jù)不同年齡段選擇不同的運動強度等），定期體檢（一般一年一次），積極就醫(yī)（如果體檢中發(fā)現(xiàn)問題，如血糖，血脂高，或者有高血壓等情況，應該及時就醫(yī)，積極治療，避免最終導致心肌梗塞）。
預防心肌梗塞最忌諱的是應控制熱能食物的攝入，勿使身體過重。避免食用過多的動物脂肪及含膽固醇較高的動物內(nèi)臟?？刂剖雏}攝入，咸菜、豆醬、香腸，腌肉等最好不吃或少吃。忌煙酒及刺激性食物。
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