對于一些寄生蟲,人們總是非常害怕的,因為對此不了解,不知道什么時候就有可能被感染上。有些生活中非常常見的水果和蔬菜當中就可能有寄生蟲,平日里一定要多注意。接下來就讓我們一起來了解一下,有哪些水果和蔬菜當中會有寄生蟲。
寄生蟲有可能藏在哪些水果和蔬菜當中呢?
1、蓮藕
蓮藕是人們在生活中經常會吃的一種蔬菜,因為它的形狀比較特殊,所以會容易寄生蟲子。蓮藕里面最常見的寄生蟲是姜片蟲,感染這種寄生蟲會讓人出現腹瀉、腹痛、營養(yǎng)不良等癥狀。嚴重了還會導致腸梗阻,如果是兒童感染了這種寄生蟲,還有可能影響孩子的生長發(fā)育,導致孩子智力減退。在吃藕的時候,一定要仔仔細細的把它清洗干凈,做的時候要做熟,盡量不要生吃。
2、水芹菜
水芹菜是一種主要生長在南方的蔬菜,這種蔬菜也是容易被寄生蟲寄生的。肝片形吸蟲比較喜歡生長在比較潮濕的環(huán)境,而水芹菜的生長環(huán)境就非常適合這種寄生蟲來寄生。所以盡量在生活中不要吃這種蔬菜,如果非要吃藥徹底的清洗干凈。針對水芹菜要多說一句,野生的水芹菜有毒素,吃下去會惡心、嘔吐,在購買的時候要注意區(qū)分。
3、荸薺
荸薺又叫做馬蹄,營養(yǎng)物質非常豐富,尤其是蛋白質和磷。它是一種水生的植物,跟水芹菜一樣,容易被一些寄生蟲所寄生。荸薺上容易寄生的蟲子叫做姜片蟲,跟上面所說的喜歡寄生在蓮藕上的寄生蟲是一個種類。在吃荸薺的時候要沖洗干凈,把皮削掉以后再吃。
4、菱角
菱角含有非常豐富的蛋白質和微量元素,營養(yǎng)價值很高。而且菱角本身口感非常的好,很是清甜又多汁,都是隨摘隨吃的,不會想著再去加工。菱角它的生產環(huán)境使它容易成為寄生蟲的寄生的地方,尤其是姜片蟲,特別的常見。在吃零角的時候,要注意用工具把零角皮完全的削掉,不能直接用牙齒去啃,不然寄生蟲就容易進入到人體內。這樣做其實也并不是保險的,最為保險的就是把菱角用開水煮一下,這樣吃起來才安全。
很多人都認為只有海鮮或者一些肉當中才有寄生蟲,其實蔬菜和水果當中也是會有寄生蟲的。以上這幾種蔬菜水果,大家在吃的時候一定要把它們處理好,不要讓寄生蟲影響到人們的身體健康。