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要想肝臟好建議遠(yuǎn)離這些食物

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2021.01.25

肝臟是身體重要又“沉默”的器官,它能幫助分解體內(nèi)毒素并且代謝有害物質(zhì),但它同時又比較“沉默”,在受到各種外界和內(nèi)在因素影響受到損傷后,遲遲不會表現(xiàn)出明顯的異常癥狀。所以在日常保護肝臟非常重要,特別是在飲食方面。尤其是下述幾類食物,要想肝好,最好少吃甚至遠(yuǎn)離。要想肝臟好應(yīng)該少吃哪些食物?

(一)辛辣刺激食物

雖然辛辣刺激食物很多時候能使人胃口大開,但長期嗜辛辣刺激食物,對脾胃刺激非常大,而且也容易使胃酸分泌過多,使肝臟負(fù)擔(dān)加重,如果本身存在肝功能下降或者肝功能不全的人更要謹(jǐn)慎。

(二)高脂肪食物

目前因為生活質(zhì)量提高,很多人對餐桌上的高脂肪、油膩食物無所顧忌,但攝取這類食物過多是會使脂肪代謝紊亂的。而肝臟是分解食物的重要器官之一,脂肪進入肝臟后會被分解消化吸收,并且一些以能量儲存起來。但如果攝取過多,脂肪堆積在肝臟中的量超過正常范圍,就會導(dǎo)致肝臟功能受損而引發(fā)脂肪肝。

(三)半生不熟的食物

半生不熟的食物中可能帶有較多的有害菌群甚至寄生蟲,在食用這些食物后容易引發(fā)急性腸胃炎,甚至導(dǎo)致肝臟受損而引發(fā)肝昏迷,特別是各種海鮮品,建議最好將食物煮熟后再食用,尤其是不確定來源的海鮮食物。

要想肝臟好建議遠(yuǎn)離這些食物

(四)富含食品添加劑的食物

食品添加劑有很多,但并非所有食品添加劑都對人體全無害處,不少加工類食物中會添加對身體不那么友好的添加劑,其中就包括亞硝酸鹽,亞硝酸鹽需要通過肝臟分解代謝,會使肝臟負(fù)擔(dān)加重使肝細(xì)胞損傷。此外,它也是屬于一種致癌物質(zhì),在體內(nèi)日積夜累,久而久之可能會導(dǎo)致肝臟發(fā)生癌變。

(五)各種霉變食物

有調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),各種霉變食物大部分已經(jīng)被霉菌感染,這些霉菌會產(chǎn)生致癌物質(zhì)黃芪霉素,而黃曲霉素對肝臟的傷害最大,會損害肝細(xì)胞導(dǎo)致病變。有些人會認(rèn)為食物在發(fā)生霉變后,只要將壞的切除就可以繼續(xù)使用,但其實黃曲霉素會在食物中擴散,一塊地方發(fā)生霉變,其他好的地方也會受污染,所以霉變食物要扔掉,不能繼續(xù)食用。

想要保護好肝臟,從飲食上做好預(yù)防非常重要,畢竟各種食物進入身體后會通過肝臟分解代謝。對于有害肝臟的食物要盡量避免,不要以為攝取后沒有癥狀,就不用過于擔(dān)憂。有些損害是積少成多,而且肝臟沉默,在出現(xiàn)問題時也不會明顯出現(xiàn)癥狀,只有等到疾病加重進入不可挽回階段可能才被發(fā)現(xiàn),所以要特別注意。

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