糖友們都知道飲食控制相當(dāng)關(guān)鍵,有的卻誤以為主食越少吃越好。把原來的主食攝入量縮減一半,甚至不吃主食。這樣造成的后果,一是由于主食攝入不足,總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要,導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解,身體漸漸消瘦并出現(xiàn)營養(yǎng)不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥;二是控制了主食量,但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,從而使每日的總熱量超標(biāo)過多,加上脂肪過量攝入,如此易引起高脂血癥和心血管疾病。
這種飲食控制的方法實(shí)在不可取,糖友應(yīng)該保證吃夠量,因?yàn)橹魇持泻休^多的復(fù)合碳水化合物,升血糖的速度相對較慢。 不甜就隨便吃? 有些糖友認(rèn)為,糖尿病就意味著與甜的食物絕緣,所以平時就選擇一些成面包、成餅干以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品,因?yàn)檫@些不含糖,在感到餓的時候可以用它們充饑,不需控制。實(shí)際上。市面上各種面包餅干都以糧食為原料,同主食一樣,吃下去會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。 即使吃的食物不含糖,也需要計(jì)算進(jìn)食的總熱量,從而才能全面統(tǒng)一的達(dá)到飲食控制的效果。