一、維生素B2是高血壓“克星”，有科學依據(jù)嗎？

維生素B2也叫核黃素，其與蛋白質(zhì)代謝密切相關，當體內(nèi)缺乏維生素B2，可引起賴氨酰氧化酶活性下降，從而影響膠原蛋白交聯(lián)形成，從而導致皮膚受損。

那維生素B2為啥會和高血壓扯上關系呢？這就要提到來自南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院的一項前瞻性研究。

這項研究發(fā)表在《Hypertension》上，納入了中國營養(yǎng)與健康調(diào)查隊列研究中共計1.2萬余名參與者的數(shù)據(jù)，對受試者進行了長達7.8年的隨訪，并根據(jù)一周內(nèi)飲食情況，計算出受試者攝入維生素B2的總量。

根據(jù)受試者新發(fā)高血壓情況、結(jié)合年齡、性別等危險因素，研究團隊推測出：與維生素B2攝入最低的一組相比，攝入較多的一組，新發(fā)高血壓風險下降26%。

研究人員分析稱，維生素B2進入體內(nèi)后，可讓體內(nèi)新陳代謝的速度加快，改善體內(nèi)脂質(zhì)代謝，降低體內(nèi)脂肪停留時間，起到預防高血壓的作用。

如此說來，中年人有必要補充維生素B2嗎？

其實，在日常生活中，通過健康的飲食，就可以滿足人體對維生素B的需求。對于維生素B2需求較大的人群，可以在改善飲食基礎上，咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師后，再適當補充復合維生素B族，滿足人體需求。

二、適當補充維生素B2，或能收獲3個益處

根據(jù)《中國成年人營養(yǎng)素攝入狀況的評價》顯示，我國居民普遍缺乏維生素B2，缺乏比例高達男性88.1%，女性85.4%，可是說，十個人里面八個缺。

維生素B2的作用十分廣泛，比如參與細胞生長代謝；促進細胞的的再生；與其他物質(zhì)配合，參與多種代謝；促進生長發(fā)育，維護皮膚和細胞膜的完整性；促進皮膚、指甲、毛發(fā)等生長；預防和消除口腔生殖綜合征；促進身體對鐵的吸收；以及增強視力等等。

由此可見，維生素B2是生命活動的重要一環(huán)，不可缺席。維生素B2進入體內(nèi)，有些時候還能起到“治病”的效果：

1、偏頭痛

臨床多年研究證實，維生素B2對偏頭痛有一定的治療效果，且安全性較高。

但需要注意，并不是所有偏頭痛都可以使用維生素B2進行緩解，對于頸椎疾病、腦血管疾病等引起的偏頭痛，服用維生素B2的效果有限。

2、血管硬化

維生素B2參與人體的能量代謝，有助改善心臟血液供應，改善心肌功能。服用維生素B2可增強血液動力，預防血管硬化。

3、提高耐寒能力

維生素B2參與人體造血和能量代謝，而這個過程可以讓人產(chǎn)生熱量，從此達到抗寒的目的?？墒褂镁S生素B2和維生素E以及鐵劑合用，達到事半功倍的效果。

三、身體3個部位出現(xiàn)不適，該補充了

作為人體重要的維生素，當體內(nèi)供求不足，人體的某些部位就會產(chǎn)炎癥反應。

皮膚：維生素B2缺乏，影響皮膚代謝轉(zhuǎn)化，可引起脂溢性皮炎，多見于耳后、乳房、下顎等皮脂分泌旺盛的部位。

眼睛：身體缺乏維生素B2，可導致眼球結(jié)膜充血，角膜周圍增生，嚴重時可發(fā)生角膜下部潰瘍。

口腔：維生素B2不足，可引起口角疼痛和潰瘍，嘴唇腫脹，唇色色素沉著，舌頭萎靡，或是出現(xiàn)地圖樣紅斑舌頭。

日常補充維生素B2，可通過飲食結(jié)構(gòu)幫助改善，例如一些動物肝臟、豆制品、奶類、香蕉、綠葉蔬菜等，都富含維生素B2，日?？梢远喑浴?

如果通過食補依舊缺乏的話，可以去藥店購買維生素B2來服用，有些朋友可能在補充維生素B2時，擔心過量了會出現(xiàn)副作用。其實一般過量的維生素B2會通過尿液排出體外，并不會積聚在人體，大家不用過于擔心。

當然，維生素B2不是補充就能馬上見效，人的生命活動，也不是僅靠維生素B2，就能“一手承包”，因此飲食上，最好保證多樣化，各種維生素都涉及到，才能保證生命活動所需的能源足夠充足。