在經(jīng)過一段較長時間的步行或活動之后，某些人確實(shí)會出現(xiàn)四肢遠(yuǎn)端的輕度水腫，常見于手背或足背。這時，如果按壓這些地方常可出現(xiàn)凹陷征，但不伴有其他不適，患者的心、肺、肝、腎均正常，經(jīng)過休息或平躺而墊高患肢之后，水腫可自行消退。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因主要是經(jīng)過長期站立或勞動之后，由于重力的作用，使處于人體最低處的四肢遠(yuǎn)端的血液向心臟回流受到影響，增加了血液中的水分往皮下組織間隙滲透積聚而形成水腫，這種水腫不算是一種病，不必治療。
雖然旅游水腫不算是病，但要想預(yù)防在旅游過程中出現(xiàn)水腫，最佳的方法自然就是避免過度疲勞，做到勞逸結(jié)合。當(dāng)旅游期間出現(xiàn)了水腫的現(xiàn)象，可通過進(jìn)食一些去水腫的食物進(jìn)行緩解，常見去水腫的食物包括：
薏米
薏米可以促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿消水腫作用，還可排走體內(nèi)多余的水分。薏米分生熟兩種，生熟各半互相制衡又能速效，以達(dá)健脾利濕之效。薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。
紅豆

中醫(yī)有“五色入五臟”的養(yǎng)生概念，紅豆屬赤色，入心，能帶動血液循環(huán)；古籍也記載，紅豆有清熱解毒功效，經(jīng)常被用來改善腳氣病及消下肢水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆含有豐富的鉀元素，有助于排出體內(nèi)多余鹽分。而紅豆中含有的皂角苷具有很強(qiáng)的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效，能夠清楚體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分的新陳代謝。

黑咖啡
黑咖啡中的咖啡因能起到刺激腸胃分泌胃液的作用，幫助消化，促進(jìn)身體的新陳代謝，潤腸通便。黑咖啡的熱量很低，喝黑咖啡能增加熱量的消耗，有助于加速脂肪的燃燒和分解，達(dá)到減肥的效果。同時，咖啡因還能夠加速身體排出，對去除水腫非常有效。
紅心蘿卜
紅心蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉，幫助消化、增進(jìn)食欲、利尿、消水腫，有助于體內(nèi)廢物排出和減肥的功效，紅心蘿卜能夠清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝。