一般到了立冬的節(jié)氣大家都會(huì)開始進(jìn)補(bǔ)身體,立冬之后天氣會(huì)越來越冷,那么立冬補(bǔ)身體吃什么合適呢?下面我們一起來看看立冬吃什么補(bǔ)身體。
羊肉
羊肉性溫?zé)峥蓽匚赣?,尤其適合在秋冬食用。而且由于羊是純食草動(dòng)物,肉質(zhì)非常的細(xì)嫩易消化,脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多,是冬季具有進(jìn)補(bǔ)和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、療肺虛之功效,對(duì)氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。
牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃,是冬季養(yǎng)生的補(bǔ)益佳品。另外,水牛肉能安胎補(bǔ)神,黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
山藥
山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,尤其適合在冬天養(yǎng)生食用。山藥既能補(bǔ)肺脾之氣,又益肺腎之陰,在冬季可以多吃些山藥以達(dá)到固腎補(bǔ)水的效果。山藥中含有多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補(bǔ)作用,為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),所含熱量相對(duì)較低。
烏雞肉
烏雞性平、味甘,具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品,被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
墨魚
墨魚營(yíng)養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。而且易被人體吸引,尤其適合老年養(yǎng)生保健和促進(jìn)小孩生長(zhǎng)發(fā)育。