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控制飲食可以降低血液粘稠度

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.11.06
血液粘稠度增高是高脂血癥的一個主要特征,但不少正常人也存在這種現(xiàn)象。血液粘稠度增高,可導致血液流動不暢,長期發(fā)展就有可能誘發(fā)心絞痛、心肌梗死、中風等疾病,故應(yīng)引起足夠的重視。實踐經(jīng)驗證明,長期堅持飲食控制及食物療法,對預(yù)防和治療這種病癥是完全有效的。

飲食控制總的原則是:控制葷食,少食油膩厚味食物,多采用含纖維多的清淡素食。可通過食用豆制品、適量的魚肉、瘦牛羊肉、雞肉等來補充蛋白質(zhì),食用油可采用豆油、菜油、麻油等植物油。同時還應(yīng)倡導“淡食”,進食不要太咸。這些對清潔血液均有益。一般來說,血液粘稠度高的人,每日主食控制在250~300克,并且細糧搭配,瘦肉、豆制品均為50~100克,雞蛋或鴨蛋1個,乳制品250克,蔬菜500克,水果100~150克。這樣既可保證身體對各種營養(yǎng)素的需求,也可避免 血液粘滯因素的升高。

控制飲食可以降低血液粘稠度

為什么這樣控制飲食能降低血液粘稠度呢?因為粗糧中含食物纖維較多,使人對糖的消化吸收變慢,可避免血糖一時性升高而轉(zhuǎn)化成脂肪儲藏起來。燕麥具有降血脂和血糖的作用,牛奶中含有降膽固醇因子,將燕麥片放在牛奶或豆?jié){中服食,長期堅持,對降低血液粘稠度效果很好。魚類尤其是深海魚中富含大量的不飽和脂肪酸,能夠降低血脂的含量及血液粘稠度,從而使血液流通狀態(tài)得以改善。大豆中的大豆皂甙可降低血膽固醇;蔬菜中含有大量的維生素C和維生素P,各類水果含有豐富的維生素C和果酸,這些都具有降血脂、增強血管彈性以及抗血栓等作用。