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喝茶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致貧血

返回列表 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2022.01.23
茶是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲品。可是,對(duì)于喝茶的禁忌卻有許多傳言。其中流傳最廣的一項(xiàng),就是“貧血的人不能喝茶”,甚至“喝茶太多容易貧血”,這是真的嗎?今天科康科技就給大家說(shuō)說(shuō)喝茶到底會(huì)不會(huì)導(dǎo)致貧血。
首先,從流行病學(xué)和人體試驗(yàn)來(lái)看,目前并未發(fā)現(xiàn)喝茶會(huì)帶來(lái)鐵、鈣等礦物質(zhì)缺乏的問(wèn)題。從代謝研究來(lái)看,也未發(fā)現(xiàn)飲茶會(huì)顯著影響糞便、尿液中的礦物質(zhì)排出量。
研究發(fā)現(xiàn),攝入紅茶提取物或喝濃茶可能降低鐵的吸收率。不過(guò)還有研究證明,如果喝的茶不是特別濃,只是用茶水來(lái)替代日常飲水,并不會(huì)影響到鐵的吸收。只有把鐵補(bǔ)充劑放在茶水里一起飲用的時(shí)候,或者是把富含鐵的食物和茶一起吃的時(shí)候,才表現(xiàn)出降低鐵吸收率的效果。
同時(shí),研究還表明,茶完全不影響鐵在腸道中的吸收,只是在直接遇到鐵的時(shí)候,茶里的多酚類物質(zhì)和鐵形成復(fù)合物,降低鐵的吸收率。

所以,可以得出這樣的結(jié)論:只要膳食中鐵的供應(yīng)充足,特別是有魚(yú)、肉類富含血紅素鐵的食物,喝茶不會(huì)導(dǎo)致貧血。事實(shí)上,福建、廣東居民喝茶往往很濃,但這些地方并不是貧血發(fā)生率最高的地區(qū)。

喝茶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致貧血

經(jīng)常喝茶的好處
1、喝茶可以減肥
茶葉中還含有大量礦物質(zhì)元素,在綜合作用下,能有效的預(yù)防和抑制肥胖的效果。
茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,有預(yù)防和抑制肥胖的功效
在日本,特別喜歡中國(guó)的烏龍茶。因?yàn)闉觚埐鑼?duì)分解脂肪的作用較強(qiáng),可以幫助解除油膩,幫助消化,有減肥作用。常飲云南產(chǎn)的普洱茶,可降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。法國(guó)婦女,特別是女青年很講究形體美,她們把普洱茶稱為“減肥茶”。
法國(guó)醫(yī)生用普洱茶作了試驗(yàn),受試者每人每天飲三杯普洱茶,堅(jiān)持一個(gè)月,結(jié)果有的體重減輕了,有的血脂降低了。法國(guó)醫(yī)生還用云南陀茶對(duì)40名男女肥胖者進(jìn)行實(shí)驗(yàn),讓他們每日早、午、晚各飲一杯陀茶,連用一個(gè)月后,有40%以上人的體重有不同程度的減輕。這是法國(guó)人喜歡喝云南茶的一個(gè)原因。根據(jù)茶能減肥的作用,茶葉成為“減肥茶”、“健美茶”的主要原料。
2、喝茶可預(yù)防蛀牙
喝茶還能幫助我們清除口臭,還可以防止蛀牙的發(fā)生。根據(jù)有關(guān)報(bào)道,在70年代就開(kāi)始研究茶葉在預(yù)防主要這方法的功效。
這是因?yàn)椴柚泻蟹?,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較難溶于酸的“氖磷灰石”。就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒的防酸杭齲能力。利用茶防齲是牙齒保健的途徑之一。因此,可在兒童中推廣用茶湯漱口、刷牙和飲茶。低氟地區(qū),提倡飲用一般低檔茶(高檔茶和名茶含氟量較低),可以防止齲齒。每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯,即可滿足人體對(duì)氟的需要。含氟量較高的茶葉有福建“烏龍茶”、云南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”和貴州“茯磚”等。
3、茶有預(yù)防心血管疾病的作用
飲茶對(duì)心血管疾病如高血壓、膽固醇也有所減低,對(duì)80名高血壓患者進(jìn)行臨床試驗(yàn),結(jié)果有30名患者經(jīng)用綠茶進(jìn)行五天治療后,有的血壓下降,有的恢復(fù)到正常;有人還對(duì)喝茶與冠心病的關(guān)系進(jìn)行了研究,分為不喝茶、偶而喝茶、常喝茶三個(gè)組,發(fā)現(xiàn)不喝茶的冠心病發(fā)生率為3.1%,偶喝茶者患病率為2.3%,常喝茶者為1.4%。由此可以看出喝茶對(duì)預(yù)防冠心病的效果。
4、茶葉是腸道疾病的良藥
醫(yī)圣張仲景說(shuō):“茶治便膿血甚效”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),茶是腸道疾病的良藥。茶中的多酚類物質(zhì),能使蛋白質(zhì)凝固沉淀。茶多酚與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,能凝固蛋自質(zhì),將細(xì)菌殺死。如把危害嚴(yán)重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等,放在濃茶湯中浸泡幾分鐘,多數(shù)會(huì)失去活動(dòng)能力。因此,中醫(yī)和民間常用濃茶或以綠茶研末服之,治療細(xì)菌*痢疾、腸炎等腸道疾病。
服用方法是準(zhǔn)備3克茶葉,熱水一碗,一同放入鍋中煎服,每天三次、或者是用濃茶和20克的食用醋一起服下一天也是三次,這些方法對(duì)預(yù)防腸道轉(zhuǎn)染病有極佳的好處。
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