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高脂美食怎么搭配吃了才不會(huì)胖

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2022.03.25
減肥屬于以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。指運(yùn)用藥物、飲食、運(yùn)動(dòng)、、食用-快纖瘦、中醫(yī)經(jīng)絡(luò),心理療法來達(dá)到減少身體脂肪堆積的一種現(xiàn)象,設(shè)法糾正肥胖者異常反應(yīng)造成的不當(dāng)行為,即用行為科學(xué)分析肥胖者攝食行為的特征和運(yùn)動(dòng)類型,以此為基礎(chǔ),合理修正導(dǎo)致肥胖的行動(dòng)。
所有減肥方法均是直接或間接圍繞熱量為中心,有效指標(biāo)為減少熱量,健康指標(biāo)為保護(hù)基礎(chǔ)代謝,持續(xù)指標(biāo)為食欲控制中的飽腹感和滿足感。
醫(yī)學(xué)研究上同時(shí)認(rèn)為,當(dāng)人體內(nèi)部缺少一種名為綠輕素的物質(zhì)時(shí),會(huì)導(dǎo)致人體血糖、脂肪及能量的調(diào)節(jié)紊亂,繼而誘發(fā)并導(dǎo)致肥胖;當(dāng)人體內(nèi)的綠輕素濃度保持在正常水平時(shí),人的體重便恢復(fù)正常。
醫(yī)學(xué)觀點(diǎn),肥胖算不上是疾病,卻是許多人共同的煩惱。市面上有許多減肥的方法,比如,運(yùn)動(dòng)減肥,但卻不是對(duì)每一個(gè)人都有效。有些人成功的減去了肥肉,不久精神松懈下來,人又胖了回去。
從這些現(xiàn)象看來,顯然現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)肥胖的病理研究還沒有真正理清楚。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)肥胖的理解是人體營(yíng)養(yǎng)過剩時(shí),身體會(huì)把多余的脂肪貯存在皮下,于是就造成了肥胖,也就是肥胖所增加的物質(zhì)是脂肪,是一種被儲(chǔ)存的能量。這種理論的根據(jù),主要是觀察一些冬眠的動(dòng)物得來的。有些具有冬眠習(xí)慣的動(dòng)物,在冬天到來之前會(huì)吃大量的食物,身體明顯地胖了起來,然后整個(gè)冬天都在睡眠狀態(tài),身體就靠以脂肪形式貯存的能量支撐。
吃貨們雖然知道多油、多鹽、多糖的食物含有大量卡路里,但又總是管不住自己的嘴巴,如何才能夠又品嘗美食,又不易發(fā)胖呢?法國(guó)時(shí)尚雜志《ELLE》為我們推薦了一些小策略,幫助吃貨們大飽美食后仍舊維持苗條身材。
第一種高熱量搭配:香腸+薯片
在燒烤宴會(huì)上,香腸和薯片是高熱量的零食。數(shù)據(jù)顯示,一根牛肉香腸平均熱量為283卡路里。而薯片由土豆制成,本身含有大量淀粉,再經(jīng)過油炸和調(diào)味,熱量和鹽分大增。
應(yīng)對(duì)方法:
把香腸數(shù)量控制在一到兩根,同時(shí)可以食用一些其他的肉類,按照專家飲食推薦方案,120克的牛肉、175克的雞肉或者130克的羊羔肉是很好的選擇。這樣一來,薯片也很容易被忘記。肉類還可以和沙拉或者烤蔬菜一起食用。
第二種高熱量搭配:披薩+土豆
披薩含有小麥粉、奶酪還有肥豬肉,再加上含有大量淀粉的土豆,披薩和土豆的搭配食用簡(jiǎn)直是淀粉的盛宴。然而,大部分人在點(diǎn)餐的時(shí)候并沒有考慮到這一點(diǎn)。
應(yīng)對(duì)方法:
其實(shí)去掉土豆的披薩也是很美味的,不妨一試。同時(shí),還可以通過減少提拉米蘇等糕點(diǎn)的搭配食用來減少卡路里的攝入,多吃一些富含維生素的水果沙拉對(duì)身體有益。
第三種高熱量搭配:蛋卷+焦糖布丁
蛋卷和焦糖布丁都富含蛋白質(zhì),雖然蛋白質(zhì)對(duì)人體并無大礙,但也要控制它的攝入量,一周吃2到5個(gè)雞蛋就好。
應(yīng)對(duì)方法:

雖然做選擇是一件很困難的事情,但是我們?nèi)耘f可以用其他的甜品來代替焦糖布丁,比如甜美可口的草莓湯等等。如果在享用美妙的蛋卷和焦糖布丁后,接下來的兩三天都不要再食用雞蛋。

高脂美食怎么搭配吃了才不會(huì)胖

吃了高脂食物后怎么消脂
1.芝士
芝士在多種西式菜肴、甜品中都是常見的材料,雖然它含有豐富的鈣質(zhì),但同時(shí)有大量鹽分和脂肪,多吃可以導(dǎo)致肥胖、高血壓、濕疹、皮膚過敏等問題。吃了芝士后,最佳的補(bǔ)救方法是進(jìn)食乳酸菌,以抑制酵母菌的繁殖。
2.高淀粉食物
攝取過量淀粉質(zhì),最終會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。所以吃了這些食物之后吃些蘋果醋等,加快消化淀粉質(zhì),減少其積存在體內(nèi)變成脂肪。
3.高脂食物
高脂肪和高膽固醇食物影響肝臟健康。因此吃高脂肪食物前不妨吃一點(diǎn)高纖維食物,幫助消耗脂肪。
4.甜品
吃過多糖分會(huì)引起暗瘡等健康問題。如果吃甜品又無暇做運(yùn)動(dòng)消耗糖分,可吃無糖乳酸菌消耗體內(nèi)糖分。
5.酒
酒精傷害肝,還會(huì)令身體流失水分和維生素B1。喝酒后必須大量喝水,補(bǔ)充水分,并要服用維生素B1。
6.咖啡
咖啡內(nèi)含的咖啡因有利尿作用,令身體脫水。因此,每喝1杯咖啡之后應(yīng)多喝2杯白開水,以補(bǔ)充失去的水分。
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