血脂是人體中一種重要的物質(zhì)，有許多非常重要的功能，但是不能超過一定的范圍。如果血脂過多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉積，逐漸形成小斑塊(就是我們常說的“動脈粥樣硬化”)這些“斑塊”增多、增大，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流被中斷。

當血脂堵塞發(fā)生在心臟，就引起冠心??；發(fā)生在腦，就會出現(xiàn)腦中風；如果堵塞眼底血管，將導(dǎo)致視力下降、失明；如果發(fā)生在腎臟，就會引起腎動脈硬化，腎功能衰竭；發(fā)生在下肢，會出現(xiàn)肢體壞死、潰爛等。此外，高血脂可引發(fā)高血壓、誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎，加重肝炎、導(dǎo)致男性性功能障礙、老年癡呆等疾病。最新研究提示高血脂可能與癌癥的發(fā)病有關(guān)。

平時如何預(yù)防高血脂癥？

（一）限制高脂肪食品。（二）改變做菜方式，做菜少放油, 盡量以蒸,煮,涼泮為主.少吃煎炸食品.（三）限制甜食（四）減輕體重（五）加強體力活動和體育鍛煉（六）戒煙,少飲酒（七）避免過度緊張