說起“三高”——高血壓、高血脂、高血糖,大家應(yīng)該都不陌生,在我國有近3.5億的人有不同程度的三高癥狀。而此外,“第四高”高尿酸,也悄然來襲,侵害了近1.7億人。這四種疾病都屬于代謝綜合征,任一疾病的引發(fā),都會增加其他三種疾病的風(fēng)險(xiǎn),對身體的危害往往也是疊加發(fā)生的。因此,從某種意義上來說,將“四高”看做一個(gè)整體,全面地控制好血壓、血脂、血糖、尿酸平衡,能更好地降低這些慢性病可能帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。今天科康科技就給大家?guī)磉@四高的解決方案。
四高一般多是由于不健康的飲食、生活習(xí)慣引起的,所以對付它們,我們也要從日常生活入手。
(一)飲食:控四高、會搭配
清淡飲食并不是讓大家只吃素不吃肉,而是要合理搭配、營養(yǎng)全面、口味偏淡:
控制“四高”食物
①高鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉,而鈉多了可引起細(xì)胞外液增加,血壓上升,增加心梗、中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
高血壓患者每日攝鹽量不超過5g,且像腌菜、臘肉、火腿腸、醬料等高鹽食物要盡量少吃。
②高膽固醇、高熱量食物
高血脂患者本來血脂就偏高,若長期吃高膽固醇、高熱量的食物,只會進(jìn)一步加重病情。因此,像肥肉、動物內(nèi)臟、燒烤、油炸食品、奶油等食物一定要控制。
③高糖食物
如果攝入大量的糖類,多余的糖就會轉(zhuǎn)變成脂肪儲存起來,肥胖、高血脂等風(fēng)險(xiǎn)就更高,更不利于血糖控制。像糖果、餅干、糕點(diǎn)、果脯、飲料、奶茶等最好少吃。
④高嘌呤食物
外源性嘌呤攝入過多是我國高尿酸血癥患者的主要病因,因此控制高嘌呤食物的攝入,能更好地控制尿酸,降低痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。像濃湯、部分海鮮(帶魚、沙丁魚、鳳尾魚、蛤蜊、牡蠣等)、動物內(nèi)臟等要少吃。
(二)飲食注重搭配
①主食+粗糧:將精制米面與全谷物、雜豆類(蕎麥、糙米、燕麥、蕓豆、綠豆、紅豆等)粗糧混合,四高人群最好按1:1食用,且攝入量控制在250-400g之間,大概兩個(gè)拳頭大小。
②肉+高纖維蔬菜/豆類:肉中藏有很多油脂分子,而膳食纖維能與脂類分子結(jié)合,減少人體對脂質(zhì)的吸收;豆類食物中的大豆蛋白能提高脂肪的燃燒率,促使過剩的膽固醇排泄,從而輔助降低血液中膽固醇。
③豬油+植物油:日常用油,以植物油為主,并各種換著用,像橄欖油、亞麻籽油、芝麻油可以用來做涼拌菜;花生油、大豆油可以炒菜等。
至于豬油,其有耐高溫、穩(wěn)定、煙點(diǎn)高的特點(diǎn),高溫烹炸時(shí),不易產(chǎn)生反式脂肪,所以平時(shí)需要高溫烹調(diào)時(shí),不妨用點(diǎn)豬油。
最后還要提醒大家,烹調(diào)方式要簡單,否則再好的食物也沒用。建議多以蒸、煮、燜、涼拌等方式,并盡量少鹽、少糖、少油、少辛辣刺激。
(三)運(yùn)動講究“二個(gè)適宜”
運(yùn)動是最好的抗病良藥,但四高人群由于體質(zhì)的特殊性,運(yùn)動需謹(jǐn)慎。強(qiáng)度過大容易加重病情,甚至誘發(fā)意外;強(qiáng)度過小,則起不了作用。那么,到底多少強(qiáng)度合適?什么樣的運(yùn)動更安全呢?
保持適宜的心率
心率跟耗氧量是成正比的,也就是說隨著耗氧量的增加,心率會不斷增加。而研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)人體的耗氧量達(dá)到我們最大耗氧量的50-70%的時(shí)候,對于心臟的刺激是最合適的。建議的運(yùn)動心率是(220-年齡)×(60%~85%)。
保持適宜的強(qiáng)度
每周3-5天,持續(xù)30-60分鐘的有氧運(yùn)動,快走、慢跑、游泳都可以,符合以下三點(diǎn),即達(dá)到合理強(qiáng)度:
①稍微出點(diǎn)汗、輕度的呼吸加快,但不影響正常對話;
②運(yùn)動結(jié)束后,心率可以在5-10分鐘恢復(fù)到正常;
③運(yùn)動后身體是一種比較放松的感覺,沒有持續(xù)的疲勞感。
項(xiàng)目的選擇
①高血壓人群推薦太極。打太極,重在一個(gè)“松”字,而肌肉放松的同時(shí),會反射性的引起血管也放松,起到輔助降壓的效果。
②高血脂人群最理想的降血脂運(yùn)動方式是,一周4-5次的有氧耐力訓(xùn)練(如快走、慢跑、騎自行車等),加上1-2次的力量練習(xí)(如啞鈴、彈力帶等)。
③高血糖人群適合力量增肌訓(xùn)練。增加肌肉,可以提升肌肉組織對胰島素的敏感性;而且肌肉可以幫助消耗和儲藏大部分糖原,更利于血糖控制。但力量練習(xí)的原則是負(fù)荷重量宜小不宜大。
④高尿酸人群適合做有氧運(yùn)動,像慢跑、快步走、游泳等,能促進(jìn)加強(qiáng)尿酸的排泄能力,并減少高尿酸患者的痛風(fēng)發(fā)作。但運(yùn)動過程中一定要避免大量出汗和過度勞累,否則會使尿酸水平升高,甚至形成結(jié)晶引發(fā)痛風(fēng)!
注意:血壓、血糖、血脂、尿酸控制不穩(wěn)時(shí),亦或是出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥,如心律失常、早搏、肝腎功能不全等,都不宜運(yùn)動。