幽門螺桿菌(Hp)感染，已經(jīng)是比較常見的感染性疾病了，許多的胃病患者都伴有幽門螺桿菌感染。醫(yī)院門診的C14吹氣實(shí)驗(yàn)就能判別是否有幽門螺桿菌的感染，幽門螺桿菌生存于人體胃幽門部位。世界有多半人口受到過幽門螺桿菌的感染，而在有些國家?guī)缀?0%的人都感染過這種細(xì)菌。幽門螺桿菌主要經(jīng)過消化道傳播，主要包括口口傳播和糞口傳播，還有就是醫(yī)源性的傳播?？瓶悼萍己痛蠹艺f說幽門螺桿菌感染對人體有什么危害。
1、幽門螺桿菌與慢性胃炎有關(guān) 慢性胃炎患者95%感染Hp，包括非萎縮性胃炎(淺表性胃炎>萎縮性胃炎、彌漫性胃炎。持續(xù)的慢性胃炎會形成腺體萎縮與腸上皮化生，反復(fù)發(fā)生黏膜損傷使腺體消失，引起黏膜萎縮，并隨著腺體的消失，出現(xiàn)黏膜糜爛等變化。
2、幽門螺桿菌與十二指腸潰瘍 Hp引起的胃炎是發(fā)生十二指腸潰瘍的一個重要基礎(chǔ)。幾乎所有十二指腸球部潰瘍患者都感染了Hp，Hp感染人群，發(fā)生十二指腸潰瘍的危險性，為非Hp感染者的9倍以上。球部潰瘍經(jīng)抗Hp治療后，癥狀迅速緩解，潰瘍愈合加快，復(fù)發(fā)減少，并發(fā)出血、穿孔、幽門梗阻等顯著減少，需要手術(shù)治療者大大減少。
3、Hp與胃潰瘍 絕大多數(shù)的研究報道顯示，Hp在胃潰摔中的檢出率約為70%-100%，通常Hp在十二指腸潰瘍中的檢出率為90%-100%。高于在胃潰瘍中的檢出率。Hp感染的消化性潰瘍患者，潰瘍愈合延遲，按常規(guī)行抑酸藥物治療。潰瘍愈合后。年復(fù)發(fā)率為40%-70%。根除Hp后，胃十二指腸潰瘍的年復(fù)發(fā)率小于5%。而且并發(fā)癥也少，說明潰瘍的復(fù)發(fā)同Hp感染密切相關(guān)。
4、Hp與胃黏膜相關(guān)性淋巴樣組織淋巴瘤(MALT) Hp可導(dǎo)致胃黏膜發(fā)生低度惡性的淋巴瘤(MALT) 。研究顯示，MALT患者Hp感染的檢出率高達(dá)97.8%。這些患者都患有淋巴細(xì)胞性胃炎。根除Hp后MALT可以痊愈，這是兩者相關(guān)性的有力證據(jù)。

5、Hp與胃癌: 胃癌的發(fā)生，并不是單一因素引起的，而是與多種因素相關(guān)。世界衛(wèi)生組織把Hp感染定為胃癌的第一類致癌源。胃癌可能是Hp長期感染與其他因素共同作用的結(jié)果。其發(fā)展過程，可能是慢性胃炎-胃黏膜姜縮-腸化生異型增生-胃癌。這一癌變模式中，Hp可能起著先導(dǎo)作用。

幽門螺桿菌感染，哪些食物要少吃呢?簡單來說幾種。
第一，具有強(qiáng)烈刺激性的食物，有的朋友喜歡重口味，無辣不歡，但過度的辛辣刺激，同樣也會胃黏膜形成刺激性，想要盡量減少胃部受到外界食物的刺激，首先應(yīng)該從飲食上盡量注意避免過食辛辣，減少食物刺激胃黏膜的可能性。
第二，飲酒，酒精同樣是導(dǎo)致胃部疾病的重要風(fēng)險因素。長期大量飲酒，酒精刺激胃黏膜，會損傷破壞胃黏膜細(xì)胞，同樣也會導(dǎo)致胃酸過度分泌，胃黏膜受損，甚至出現(xiàn)胃潰瘍，胃出血等問題，幽門螺桿菌感染者更要限制飲酒，盡量減少酒精對胃部的進(jìn)一步危害。
第三，一些明確不健康的食物，比如富含亞硝酸鹽的加工肉制品，咸菜等等，比如一些含有苯并芘等致癌物的燒烤，油炸的高脂食物等，這些食物，偶爾吃點(diǎn)也是可以的，但如果經(jīng)常吃，長期大量的吃，就同樣會刺激胃黏膜，與幽門螺桿菌一起，進(jìn)一步加大胃部的患病幾率。
第四，就是不衛(wèi)生的食物，大家都知道要注意飲食衛(wèi)生，但真正能做到什么程度，卻并不好說。不衛(wèi)生的飲食有進(jìn)一步加重幽門螺桿菌感染的風(fēng)險和導(dǎo)致幽門螺桿菌重復(fù)感染的風(fēng)險，另一方面，不衛(wèi)生的飲食，本身也容易引發(fā)急性腸胃炎，病毒性腹瀉等消化道疾病問題，對于胃部健康的養(yǎng)護(hù)，也是非常不利的一個因素。
幽門螺桿菌感染者要嚴(yán)格控制飲食衛(wèi)生，一方面是為了養(yǎng)護(hù)好胃部健康，還有另一方面就是減少與家人間的幽門螺桿菌交叉?zhèn)鞑ィ３诛嬍辰】?，飯前便后好好洗手，適度的實(shí)施分餐制，這些健康良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣，不但有助于幽門螺桿菌感染者的胃部健康，同時也有助于減少幽門螺桿菌傳播給他人。
總而言之，感染了幽門螺桿菌的問題，如果在沒有什么相關(guān)癥狀或胃部疾病的情況下，也不是一定要進(jìn)行治療和清除，如果不注意飲食衛(wèi)生，治療清除成功后，再次發(fā)生感染的幾率也是很大的，對于這樣的一種情況，我們不妨先不急著考慮如何根治它，而是在日常生活中，合理科學(xué)的安排好飲食，盡量的減少飲食方面對于胃部健康的不良影響，通過后良好健康的飲食習(xí)慣，不但能夠加強(qiáng)胃部養(yǎng)護(hù)，減少胃部出現(xiàn)健康問題的幾率，還能提高身體免疫力，對于抵抗幽門螺桿菌感染，減少幽門螺桿菌健康危害方面，也是有一定幫助的。