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傳統(tǒng)飲食調(diào)理真的能減肥嗎

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2021.07.20
肥胖癥除了跟遺傳有關(guān)外,也和人們不良的飲食以及缺乏運動有關(guān),若想要成功減肥必須控制飲食和多運動,尤其是飲食方面牢牢記住以下幾點。肥胖癥的人飲食調(diào)理需牢記哪幾點?今天科康科技給大家說說。
1、限制膽固醇和脂肪攝入
雖然脂肪是身體必不可少的營養(yǎng)素,但一定要有所控制,因為脂肪產(chǎn)熱量最多,脂肪需占到總熱能的20%左右,每天烹調(diào)油在10~20克。每天膽固醇攝入量不能超過300毫克,如蛋黃、動物內(nèi)臟和肥肉等。
2、控制總熱量攝入
飲食治療肥胖癥的基礎(chǔ)是控制能量攝入,增加能量消耗。供給低熱能的食物,消耗體內(nèi)多余能量,一直讓體重恢復(fù)正常為止。飲食方面做到營養(yǎng)平衡,適當?shù)臄z入糖類、脂肪以及蛋白質(zhì),補充足夠維生素和無機鹽,可以從蛋類、豆類瘦肉中獲取蛋白質(zhì),占到總能量的20%。
3、控制糖類攝入

每天糖類攝入需占到總熱量的40%,不能嚴格控制,以免出現(xiàn)酮癥酸中毒??梢詮奈骞阮愂澄镏蝎@取糖類,每天至少攝入150~250克。另外控制單糖攝入,如麥芽糖、蔗糖以及果糖,因為以上食物易使得脂肪沉積。谷類食物盡量以五谷雜糧為主,其中含有的膳食纖維能給人們一定的飽腹感,延緩食物消化吸收速率,幫助控制體重。另外也不能吃單糖和雙糖,如蜂蜜冰激凌或白糖紅糖等。

傳統(tǒng)飲食調(diào)理真的能減肥嗎

4、多吃含膳食纖維食物
每天至少吃500克蔬菜和100克水果,其中含有膳食纖維以及充足水分,能給人們一定的飽腹感,避免主食吃的太多。含有的膳食纖維能促進胃腸道蠕動,緩解便秘。
5、限制食鹽和辛辣刺激食物攝入
食鹽會導(dǎo)致口渴,刺激人們食欲,引起體重增加。每天的吃鹽量控制在6克左右,不能吃腌制食物如咸魚或各種咸菜等。還有不能吃太多辛辣刺激性食物,如咖啡、辣椒或芥末等,因為這些食物可刺激胃酸分泌,增加饑餓感,提高人們食欲。
身體肥胖的人群需改變不良的飲食習(xí)慣,少吃或不吃甜食零食以及含糖飲料,吃飯時做到細嚼慢咽,能使得食物充分和唾液結(jié)合,利于食物消化和吸收。掌握正確的烹調(diào)方法,如蒸煮、涼拌或燉等,避免油炸和油煎。同時要搭配運動,如騎行、打球、爬山或游泳等,這樣才能讓減肥效果事半功倍。
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