“食物”和“藥物”是兩個家喻戶曉的詞。俗話說，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。食物是人體攝取營養(yǎng)的主要來源，是人體健康、精力充沛的重要保證。但當人受傷、生病的時候，往往需要使用藥物來治療。
藥物是人類用來預防、治療、診斷疾病或為了調節(jié)人體功能，提高生活質量，保持身體健康的特殊物品。然而，有些食物不僅會影響藥物的治療效果，甚至會破壞藥物的結構，增加藥物的毒性和不良反應。因此，應牢記藥物的“食物天敵”，避免食物與藥物在你身體里“相愛相殺”。
西柚又稱葡萄柚，外形似橘子。西柚含有的化合物可以干擾肝臟中負責藥物代謝的酶的活性，主要抑制CYP3A4的活性。這可能會導致血液中藥物含量增加，進而導致副作用或降低藥物療效。CYP3A4是細胞色素P450家族中最為重要的藥物代謝酶，其在藥物的代謝中起著極其重要的作用。CYP3A4抑制是引起藥物不良反應的最常見原因。
目前，文獻證實，與大量的西柚或西柚汁不能同時服用的藥物有以下幾類。
降壓藥
硝苯地平、非洛地平、維拉帕米等與西柚合用易引起低血壓，輕則引起頭暈、心慌、乏力，重則誘發(fā)心絞痛、心肌梗死、卒中。
降脂藥
阿托伐他汀、辛伐他汀等與西柚同服可能導致肌痛、肌無力、肌肉腫脹等橫紋肌溶解表現(xiàn)，30%的橫紋肌溶解患者會出現(xiàn)急性腎衰竭。
抗心律失常藥
胺碘酮、奎尼丁與西柚同服可致尖端扭轉型室性心動過速而危及生命。
鎮(zhèn)靜催眠藥
地西泮、咪達唑侖等藥物與西柚同服可增加眩暈和嗜睡的發(fā)生率，高空作業(yè)者和司機在用藥期間尤其要注意。
抗焦慮藥
丁螺環(huán)酮和西柚同服可影響藥物療效。
其他種類
免疫抑制劑（器官移植抗排異藥物），環(huán)孢素、他克莫司等?？惯^敏藥特非那定、抗菌藥紅霉素和莫西沙星、抗癲癇藥卡馬西平、抗逆轉錄病毒藥沙奎那韋、茚地那韋等也會與西柚汁發(fā)生相互作用。
01
抗生素怕乳制品
一些抗生素，如四環(huán)素、左氧氟沙星和莫西沙星等，可以與牛奶、奶酪和酸奶等乳制品中的鈣結合形成沉淀，無法吸收，導致抗感染治療失敗。
02
抗凝藥怕富含維生素K的食物
如果你正在服用像華法林這樣的抗凝藥，可能需要避免過量攝入富含維生素K的食物，如菠菜、西藍花等，因為維生素K會干擾藥物的抗凝作用。
03
左甲狀腺素鈉、鎮(zhèn)靜安眠藥怕咖啡
咖啡能減少左甲狀腺素鈉（用于治療甲狀腺功能減退的藥物）的吸收，因此甲減患者在服用左甲狀腺素鈉的時候不要喝咖啡。安眠藥，如地西泮是作用于人體神經中樞的鎮(zhèn)靜催眠藥，而咖啡因能引起神經中樞的興奮，兩者作用完全相反。因此，大家服用上述藥品時最好不要喝咖啡。
04
鈣片怕菠菜
菠菜雖好，但是吃鈣片的時候盡量不要吃菠菜。因為菠菜中含有大量草酸鉀，進入體內后妨礙人體對鈣的吸收。
05
抗抑郁藥怕奶酪
某些抗抑郁藥，特別是單胺氧化酶抑制劑（苯乙肼、司來吉蘭）會和奶酪中的某種成分發(fā)生反應，用藥的同時又大量攝入奶酪后會造成頭痛和高血壓等副作用。
06
利尿劑怕胡蘿卜
利尿劑中很多是排鉀的，如呋塞米、氫氯噻嗪等，服藥后可使尿中排鉀明顯增多，這個時候吃含鉀高的果蔬合適。而胡蘿卜含有排鉀作用的成分，二者同用，會加速排鉀，可能導致低血鉀癥，嚴重者全身無力、煩躁不安、胃部不適。
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