要想知道白粥到底能不能養(yǎng)胃，需要看白粥是否具備養(yǎng)胃的營養(yǎng)成分。從白粥的組成成分?jǐn)?shù)據(jù)可看到，一碗簡單的白粥主要成分是水，接近90%，其次是能量和碳水化合物，蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分少之又少，由此可見，白粥作為補充水分或能量的選擇是非常不錯的，并且白粥營養(yǎng)成分也比較簡單，進入腸胃后容易被消化，術(shù)后患者多喝白粥也是可以的。
但白粥并不具備養(yǎng)胃的條件，這是因為白粥所含的營養(yǎng)成分非常少，而養(yǎng)胃的首要條件就是需要有足夠的營養(yǎng)成分，此外，張文宏醫(yī)生也表示，早餐必須要吃好，要吃高蛋白、富含營養(yǎng)的食物，比如雞蛋、牛奶，不許喝粥。
最重要的是，長期喝白粥，不僅不養(yǎng)胃，還會對身體產(chǎn)生危害。
長期喝白粥，可能有2個危害
在傳統(tǒng)的觀念里，很多人都認(rèn)為，白粥經(jīng)過長時間的熬煮，無需經(jīng)過咀嚼就能咽下，更加容易被消化吸收，但其實，長期喝白粥，是不可取的。
傷害消化系統(tǒng)：首先，白粥含有的營養(yǎng)成分少之又少，幾乎沒有脂肪，長期攝入白粥這類易消化的食物，反而會使胃“用進廢退”，導(dǎo)致胃的消化能力退化變差。同時，喝白粥時，不需要咀嚼就能吞下，也就是說，沒有經(jīng)過唾液中的唾液淀粉酶初步的消化就進入體內(nèi)，再加上白粥所含的大量水分，不僅會稀釋大量的胃液，還會增加胃部的內(nèi)容量，所以，長期喝白粥在一定程度上是會增加胃部負(fù)擔(dān)的，甚至?xí)霈F(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，因此，喝白粥不僅沒有養(yǎng)胃的效果，相反，對胃部還會有一定的“負(fù)擔(dān)”，嚴(yán)重的話還會傷害消化系統(tǒng)。
不利于控制血糖：《中國居民膳食指南》明確表示，患有糖尿病的人不建議喝白粥，這是因為，白粥煮得越久，消化就越容易，但餐后的血糖上升就越快，稍不注意，餐后血糖就超標(biāo)了，不僅如此，隨著而來的還有血糖的快速下降，因此對于糖尿病患者來說，長期喝白粥是非常不利于控制血糖的。

所以說，白粥容易吸收的特點其實是一把“雙刃劍”，適當(dāng)攝入的確是好的，但如果是長期或大量喝白粥，不僅無益，還會傷身，尤其身體有其他疾病的人群，畢竟，白粥并不能養(yǎng)胃。那么，如果想要養(yǎng)胃，應(yīng)該怎樣做?

你的胃，最怕4個字
其實，正常情況下，目前有很多人胃部都有或輕或重的疾病，尤其是慢性淺表性胃炎，但其實，這種“胃病”是可控且可治的。另外，胃好不好，其實是受到這四個字影響的。
快：吃東西過快，食物沒有經(jīng)過充分的咀嚼，不僅會增加胃部的負(fù)擔(dān)，還會損傷消化道黏膜，長期如此，胃動力會下降，消化系統(tǒng)也會因此受到損傷，出現(xiàn)不同程度的消化系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重的話還會有癌變的風(fēng)險。
飽：長期處于飽食狀態(tài)，不僅會減弱免疫功能，還會使消化功能處于過度緊張的狀態(tài)，導(dǎo)致消化功能出現(xiàn)失調(diào)，甚至出現(xiàn)疾病。
燙：有部分人覺得，食物要趁熱吃才好，但其實這樣子做是不對的，臨床發(fā)現(xiàn)，有很多消化系統(tǒng)疾病，甚至消化系統(tǒng)癌癥如食管癌、胃癌都跟長期攝入過燙的食物有關(guān)。
郁：不良情緒也會影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致胃腸分泌物增多，如胃酸、胃蛋白酶等，過多的胃腸分泌物會使胃黏膜保護層受損，從而增加胃部甚至消化系統(tǒng)疾病的幾率。
所以說，不論是想養(yǎng)胃還是預(yù)防消化系統(tǒng)疾病，甚至是其他疾病，都不是喝白粥就能夠解決的，相反，只有提高身體免疫力，才能減少病毒的侵犯，減少生病的概率。